Gourmet Corner

Ostres, foie, pernil de gla; delicatessens per al teu paladar.
Descobreix el nostre exclusiu Gourmet Corner situat a la zona interior del Restaurant.

Horari: de 9:00 a 17:00 | Caps de setmana: 8:30 a 16:30
Obertura en relació a les pistes de esquí 

Tel. +376 885 175

En Cala Bassa Beach Club Andorra trobaràs el nostre espai Gourmet Corner. En ell, podràs degustar les famoses ostres France Speciale nº3, combinar-les amb cava, parmesà o diferents exquisides salses.

També podràs gaudir de Caviar Per Sé, de mètode tradicional Iranià, de caràcter ecològic, criat en aigües que procedeixen del desglaç de les muntanyes del Pirineus.

Altres deliciosos plats Gourmet, estaran també a la teva disposició:

Anxoves casa Santoña, Sardines del cantàbric fumades en fustes de roure en fred, pa d’algues de l’Atlàntic nord de Galícia Porto Muiños, pa de cristall amb tomàquet pagés per degustar un sorprenent pernil ibèric pur de gla.

No obstant això, si el teu és el peix, no dubtis a provar el nostre Esturió Nacarii fumat amb Savina Albar i Wakame o la nostra Truita fumada Pirynea amb les seves freses i mantega trufada de Soria.

El Nostre Menú

GOURMET 

OSTRA FRANCE SPECIALE Nº3

ACOMPANYAMENTS PER A LES OSTRES
Fals Caviar de mòdena
Escumeja de cítrics
Blue Martini
Vinagreta de Cava
Vinagreta de Chalota
Vinagreta de maduixes i fruits vermells
Cebetes en osmosis de remolatxa

OSTRAS & CAVA AMB PARMESÀ Al GRATEN

OSTRAS & CAVIAR (12 unitats amb 20g de caviar)

CAVIAR PER SÉ

ANXOVES

SARDINA DE CASA SANTOÑA

PERNIL IBÈRIC DE GLA PUR DE BELLOTA-D.O Extremadura

ESTURIÓ NACCARII FUMAT
amb sabina Albar y Wakame

TRUITA FUMADA PIRYNEA
amb les seves freses i mantega trufada de Soria

PA D’ALGUES DE L’ATLÁNTIC NORD DE GALÍCIA PORTO MUIÑOS